أكد الدكتور عادل عبد الرحمن، استشاري التغذية العلاجية، أن المستويات العالية من الفيتامين C الموجودة بفاكهة المانجو بمعدل (11ملجم في كل 100 ج مانجو) تساعد في تقوية الجهاز المناعي، وتمنح الصحة والعافية للجسم والقدرة العالية على مقاومة الأمراض، وينصح بتناول 90 ملجم من الفيتامين C للرجال و75 ملجم للنساء يوميًا.. ويفضّل أن يتناول المدخنون كمية زائدة منها تصل إلى 35 ملجم يوميًا.
وأضاف الدكتور عادل: أن تناول المانجو بشكل منتظم يحسن عمل الدماغ وذاكرة الفرد.. فتواجد مضادات الأكسدة والفيتامينان A وC يؤدي إلى صحة عقلية أفضل، كما أن الجلوتاميت Glutamate، الذي يساهم في منح المانجو طعمها اللذيذ، مرتبط أيضًا بتحسين عمل الذاكرة.. بالإضافة إلى أن المانجو تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في المحافظة على صحة العيون وإصلاح الأغشية المخاطية للأعضاء.
وأوضح استشاري التغذية العلاجية، أن المانجو فعالة في حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب، فهي مصدر ممتاز للماغنسيوم والبوتاسيوم والألياف الغذائية والفيتامين A وB6، المعروف أنها تلعب أدوارًا حيوية في منع أمراض القلب والشرايين والسكتات القلبية وتمنح أيضا الهدوء والراحة للأعصاب.
م\ن
